胖东来爆改后的永辉超市开业，永辉超市将呈现何种新貌？
根据最新的消息，河南零售连锁企业中百集团也学会了掌握流量密码--向胖东来创始人于东来寻求指导和帮助。中百集团通过其官方微信公众号"中百之声"中发布消息称，河南胖东来商贸集团董事长于东来应邀来到中百集团交流指导。消息一出，中百集团股价在消息发出的当日一度触及涨停。。

商品结构的调整

经过19天的闭店改造，6月19日，永辉超市郑州信万广场店正式恢复营业。据悉，永辉重新梳理了商品结构，下架单品10841个，占原有商品的81.3%，并新增商品12581个，梳理后的商品结构达到胖东来商品结构的90%以上。这一调整使得永辉超市的商品结构更加贴近胖东来的商品标准，旨在提升顾客的购物体验和满意度。

服务质量和管理提升

胖东来以其独特的经营模式、精细化的管理和优质的服务赢得了消费者的喜爱和信任。在座谈会上，于东来深入中百仓储关山光谷店、关山城市广场店以及中百生鲜物流园，实地了解门店整体状况，并与区域及门店团队热情互动，在门店布局调整、自有品牌建设、现场商品陈列、营运现场维护、团队经营理念等方面提出了改进建议。这些改进建议将直接影响到永辉超市的运营和服务质量。

个性化购物体验

胖东来注重商品的品质和服务的个性化，通过深入了解消费者的需求和喜好，为消费者提供符合其口味的商品和贴心的服务。永辉超市在借鉴胖东来的成功经验后，可能会加强在个性化服务方面的投入，从而提供更加贴合消费者需求的购物体验。

结语

综上所述，胖东来对永辉超市的爆改不仅仅是商品结构的调整，更是经营模式和服务理念的全面升级。改造后的永辉超市将呈现出更强的商品吸引力、个性化的服务和优质的购物体验，有望吸引更多消费者的光临。然而，实际效果还需要观察后续的经营变化和发展趋势。

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