秦皇岛:近期不要食用海虹等贝类,紧急提示!
发布时间:2024-07-07 23:02:08来源:网络转载
皇岛紧急提醒:近期不要食用海虹等贝类
近期,秦皇岛市发布了紧急提醒,建议公众在高发期4至6月份不要捕捞、购买或食用海虹。这是因为海虹中存在麻痹性贝类毒素超标的高风险。麻痹性贝类毒素是一种由海洋中的某些微小藻类产生的毒素,这些藻类在适宜的环境条件下,如海水污染、富营养化、水温升高、潮流缓慢等,会迅速生长并形成赤潮。海虹等贝类摄入这些藻类后,毒素会在其组织内蓄积。
海虹毒素超标的风险
近期,秦皇岛市发布了紧急提醒,建议公众在高发期4至6月份不要捕捞、购买或食用海虹。这是因为海虹中存在麻痹性贝类毒素超标的高风险。麻痹性贝类毒素是一种由海洋中的某些微小藻类产生的毒素,这些藻类在适宜的环境条件下,如海水污染、富营养化、水温升高、潮流缓慢等,会迅速生长并形成赤潮。海虹等贝类摄入这些藻类后,毒素会在其组织内蓄积。
海虹毒素超标的风险
每年4到6月份,海水中有大量含有毒素的单细胞藻类,被海虹等贝类吃了之后,就累积在体内。这些毒素毒性耐热性比较好,不足以被烹饪消除,因此,这一时期海虹等贝类存在麻痹性贝类毒素超标的高风险。近期的一次监测活动中,
秦皇岛市海洋和渔业局在山海关区附近海域收集的3个海虹样本中,麻痹性贝类毒素的含量均超过了安全标准,其中一个样本的毒素含量甚至是判定限值的4.68倍,这表明食用这些海虹存在极大的安全隐患。
食用海虹的风险
摄入过量的麻痹性贝类毒素可能导致四肢麻木、头痛、恶心、发热、皮疹等症状,严重时还可能引起呼吸衰竭。因此,为了保护食品健康安全,防止食物中毒事件的进一步发生,相关部门也迅速采取行动增强了海上的巡逻力度,并对渔港、码头实行严格监管。
如何防范
在此特别强调,市民近期应避免自行捕捞、购买或食用海虹及任何来源不明或可能存在安全问题的双壳贝类。在享用其他贝类时,务必去除内脏部分,并控制摄入量,以防万一。若食用海虹等贝类后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、肌肉麻痹等症状,应立即前往医院就诊,并告知医生所食食物,以便得到及时救治。
综上所述,由于海虹中麻痹性贝类毒素超标的风险较高,建议公众近期避免食用海虹等贝类。同时,如果出现相关症状,应立即就医。
摄入过量的麻痹性贝类毒素可能导致四肢麻木、头痛、恶心、发热、皮疹等症状,严重时还可能引起呼吸衰竭。因此,为了保护食品健康安全,防止食物中毒事件的进一步发生,相关部门也迅速采取行动增强了海上的巡逻力度,并对渔港、码头实行严格监管。
如何防范
在此特别强调,市民近期应避免自行捕捞、购买或食用海虹及任何来源不明或可能存在安全问题的双壳贝类。在享用其他贝类时,务必去除内脏部分,并控制摄入量,以防万一。若食用海虹等贝类后出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、肌肉麻痹等症状,应立即前往医院就诊,并告知医生所食食物,以便得到及时救治。
综上所述,由于海虹中麻痹性贝类毒素超标的风险较高,建议公众近期避免食用海虹等贝类。同时,如果出现相关症状,应立即就医。
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